澤正宗(さわまさむね) 蔵元 古澤酒造(
公式サイト)
〒991-0023
山形県 寒河江市丸内3-5-7
澤正宗(さわまさむね) 通販・お取り寄せ
澤正宗 大吟醸 秋あがり
澤正宗 純米吟醸 出羽の里澤正宗(さわまさむね) 種類・特徴【澤正宗 大吟醸 秋あがり】
最高級酒米「山田錦」を１００％使用し、３５％まで精米した大吟醸酒。厳寒の冬にしぼった大吟醸を、低温でゆっくりと熟成させた「秋あがり」です。蔵元でひと夏の熟成を経ることにより、味に深みが出てきます。軽快なのど越、上品で穏やかな吟醸香、まろやかな深い味わいが抜群です。
【澤正宗 純米吟醸 出羽の里】
山形県の酒造好適米新品種「出羽の里」を１００％使用し、吟醸仕込みを行い、米本来の柔らかい味わいを楽しめる純米吟醸酒。
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