如空(じょくう) 蔵元 八戸酒類 五戸工場(
公式サイト)
〒039-1554
青森県 三戸郡五戸町字川原町12
如空(じょくう) 通販・お取り寄せ
如空 純米生貯蔵酒
如空 秋あがり 純米吟醸
如空 華想い 純米大吟醸
如空 純米生貯蔵酒 五十八如空(じょくう) 種類・特徴【如空 純米生貯蔵酒】
青森県産「華吹雪」と東北生まれの協会10号酵母を使用し、米と水だけで醸し出した人気の純米酒。生貯蔵によりフレッシュで爽快感のある喉越しと引立つ米の旨味が特徴。
【如空 秋あがり 純米吟醸】
南部杜氏伝統の技法より贅沢な山田錦米を50％も精米し厳冬期に仕込まれて、火入れ後、夏過ぎまで低温貯蔵された秋酒です。熟成ピークで出荷される如空の秋最初の酒は長年人気のある純米吟醸酒でもあります。低温貯蔵でゆっくり熟成され、丸みがでて、やわらかなお酒に仕上がりました。
【如空 華想い 純米大吟醸】
青い森の恵み、青森県酒造好適米「華想い」を純粋に米と水だけで仕上げたすっきりした喉ごしが特徴のお酒です。
【如空 純米生貯蔵酒 五十八】
八甲田からの流水から作られた純米生貯蔵酒です。日本酒本来の風味と口の中で膨らむ辛口のキレを、ぜひご堪能下さい。
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