四季桜(しきさくら) 蔵元 宇都宮酒造(
公式サイト)
〒321-0902
栃木県 宇都宮市柳田町248
四季桜(しきさくら) 通販・お取り寄せ
四季桜 純米吟醸酒
四季桜 大吟醸 聖
四季桜 はつはな本醸造
四季桜 はなのえん特別純米酒四季桜(しきさくら) 種類・特徴【四季桜 純米吟醸酒】
蔵元の大型貯蔵冷蔵庫で、５℃以下の低温で１年長期熟成した純米吟醸酒です。酒造好適米の山田錦を原料米に使用し、鬼怒川の伏流水を仕込み水に香露酵母で醸した純米吟醸酒は、酸の旨味を生かした爽やかな味わいが特徴です。
【四季桜 大吟醸 聖】
あまり流通していないまさに四季桜の最高峰。兵庫県産の山田錦を４０％まで精米（麹：４０％・掛３５％）華やかな吟醸香に豊かなふくらみ、また力強くやわらかで透明感にあふれ、まさに大吟醸酒かくあるべしという逸品です。
【四季桜 はつはな本醸造】
やや辛口で淡麗です。口に含んだ時の広がり具合、キレの良さと、ほのかな甘みが特徴です。
【四季桜 はなのえん特別純米酒】
甘味・酸味・苦味など、さまざまな味の要素が交錯しながら、一本筋の通った切れ味を貫き通す芳醇な純米酒です。
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