南部関(なんぶぜき) 蔵元 川村酒造店(
公式サイト)
〒028-3101
岩手県 花巻市石鳥谷町好地 12-132
南部関(なんぶぜき) 通販・お取り寄せ
南部関 酔右衛門 超辛口純米酒火入れ山田錦70%
南部関 酔右衛門 純米美山錦
南部関 酔右衛門 純米吟醸 秋桜(コスモス)
南部関 酔右衛門 純米吟醸新酒直汲み 吟ぎんが50%
南部関 酔右衛門 純米直汲み生原酒阿波山田錦70%
南部関 酔右衛門 純米酒雄町70%南部関(なんぶぜき) 種類・特徴【南部関 酔右衛門 超辛口純米酒火入れ山田錦70%】
蔵元を迎えた当店主催の「日本酒の会」で人気NO.1になった純米酒です。協会7号酵母の素晴らしさが堪能できます。ここ数年でまた多くの蔵元が使用するようになった酵母ですが、熟成することで旨味が増す味わいが人気です。燗にしても冷やでも美味しい逸品です。
【南部関 酔右衛門 純米美山錦】
蔵の冷蔵庫で1年間熟成された純米酒です。管理が非常によく、古酒っぽい匂いもありません。酸が丸くなり、飲み飽きしない落ち着いた味わいになりました。ぬる燗もおすすめです。
【南部関 酔右衛門 純米吟醸 秋桜(コスモス)】
秋桜をイメージしたNEWラベル。比較的柔らかな味わいに仕上がったタンクのお酒を選んで、「ひやおろし」として瓶詰めしました。
【南部関 酔右衛門 純米吟醸新酒直汲み 吟ぎんが50%】
毎年最初に仕込む「吟ぎんが」100%の純吟直汲みになります。新酒から米の味が出やすいお米ですのですでに美味しく仕上がっています。濃厚な辛口ですが、しっかりとした酸が味を引き締めていて飲み飽きしません。
【南部関 酔右衛門 純米直汲み生原酒阿波山田錦70%】
平成23年度醸造新酒直汲み生原酒です。酸度２．０の力強い酸が濃醇な旨味を引き締め、重さを感じさせない原酒です。直汲み特有の微炭酸も、咽越しの良さを生み出しています。
【南部関 酔右衛門 純米酒雄町70%】
常温や燗でも味が崩れない力強い酸、濃醇な味わいが特徴です。2年近く熟成させているのでまろやかな味わい。食中酒としてもおすすめです。
岩手の日本酒一覧
COMMENT