出羽桜(でわざくら)

出羽桜(でわざくら)　蔵元
　　出羽桜酒造(公式サイト)
　　　〒994-0044
　　　山形県 天童市一日町一丁目4番6号

出羽桜(でわざくら)　通販・お取り寄せ
　出羽桜 出羽燦々 誕生記念 純米吟醸 生
　出羽桜 枯山水 本醸造 3年熟成酒
　出羽桜 本醸造原酒
　出羽桜 吟醸にごり 花札

出羽桜(でわざくら)　種類・特徴
【出羽桜 出羽燦々 誕生記念 純米吟醸 生】
出羽桜酒造さんの特徴である、メロンを思わせるような清清しい吟醸香と、生のフレッシュな口当たりは絶品です。また、出羽燦々ならではのふくよかな味わいが楽しめます。
吟醸酒といえばやはりこの銘柄ははずせないでしょう！

【出羽桜 枯山水 本醸造 3年熟成酒】
年間を通して5度に設定されている千歳蔵にて熟成されています。このお酒の本領は40度前後の「ぬる燗」にした際に発揮されます。凝縮されていた旨みが開放され、舌にまとわりつくような印象を受けます。

【出羽桜 本醸造原酒】
原酒を感じさせない、爽やかな味わいです。

【出羽桜 吟醸にごり 花札】
花札をモチーフにしたラベルが目を引きます。氷点下で半年貯蔵されているのでほどよい熟成感。にごり酒ですが、なめらかでオリ絡みがよくスッとした後味が心地よいお酒です。

山形の日本酒一覧

酔芙蓉(すいふよう)

酔芙蓉(すいふよう)　蔵元
　　水戸部酒造(公式サイト)
　　　〒994-0055
　　　山形県 天童市原町乙7

酔芙蓉(すいふよう)　通販・お取り寄せ
　酔芙蓉 大吟醸酒 真紅
　酔芙蓉 大吟醸酒 純白

酔芙蓉(すいふよう)　種類・特徴
【酔芙蓉 大吟醸酒 真紅】
最高の酒造好適米「山田錦」のみを贅沢に35％精白し、低温で丁寧に長期発酵させた大吟醸酒。吟醸酒特有のフルーティな香りと、ビロードのような肉厚な舌触りが特徴です。

【酔芙蓉 大吟醸酒 純白】
酒造好適米「雄町」を贅沢に使用し、低温で長期発酵させた大吟醸酒。「真紅」に比べてやや酸度が高く、豊かな米に旨みの感じられる酒質になっております 。「さあ、被衣をぬいでごらん　酔芙蓉」の宣伝で知られています。

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秀鳳(しゅうほう)

秀鳳(しゅうほう)　蔵元
　　秀鳳酒造場
　　　〒990-0063
　　　山形県 山形市山家町1-6-6

秀鳳(しゅうほう)　通販・お取り寄せ
　秀鳳 特別純米 無濾過 雄町
　秀鳳 特別純米 無濾過 美山錦
　秀鳳 純米吟醸 雄町 原酒
　秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒
　秀鳳 特別純米 無濾過 生 雄町
　秀鳳 特別純米 無濾過 生 美山錦
　秀鳳 純米大吟醸

秀鳳(しゅうほう)　種類・特徴
【秀鳳 特別純米 無濾過 雄町】
今や新潟県を凌ぐ銘酒がたくさんある山形県。米の旨みそのままに、ふくよかで芳醇な味わい。

【秀鳳 特別純米 無濾過 美山錦】
美山錦らしいこの逸品をぜひお試しください。

【秀鳳 純米吟醸 雄町 原酒】
酒造米の中では最古参に属する品種です。しっかりとした旨みと爽やかな軽快感をも併せ持つ＜純米吟醸＞雄町。

【秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒】
山形の特産酒造好適米「出羽燦々」を使った純米吟醸。１年熟成酒です。マスカットのような心地良い香りとしっかりした飲み心地。

【秀鳳 特別純米 無濾過 生 雄町】
米の旨みそのままに、ふくよかで芳醇な味わい。

【秀鳳 特別純米 無濾過 生 美山錦】
美山錦らしいこの逸品をぜひお試しください。

【秀鳳 純米大吟醸】
純米大吟醸「秀鳳」は、古来からの名人芸術的な技法で高精米に磨き上げております。米と米麹だけでつくった純米大吟醸が醸し出す、調和のとれたやわらかなコクと上品な香り、そして深い味わいをじっくりとお楽しみください。

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