多満自慢(たまじまん) 蔵元 石川酒造(
公式サイト)
〒197-0003
東京都 福生市熊川１番地
多満自慢(たまじまん) 種類多満自慢 純米大吟醸
多満自慢 山廃純米原酒
多満自慢 淡麗吟醸
多満自慢 純米酒あらばしり
多満自慢(たまじまん) 通販・お取り寄せ
多満自慢 純米大吟醸
多満自慢 山廃純米原酒
多満自慢 淡麗吟醸
多満自慢 純米酒あらばしり多満自慢(たまじまん) 種類・特徴【多満自慢 純米大吟醸】
酒造好適米五百万石を50％まで磨いた純米大吟醸。しぼりたて生酒を瓶に詰め、（瓶燗火入）で丁寧に火入れをしているため、香りがしっかり残っています。また熟成しているためまろやかな口当たりで飲みやすいお酒です。
【多満自慢 山廃純米原酒】
山廃仕込み乳酸醗酵を利用して育成した山廃酵母等が複雑に醗酵しあうため、豊富なアミノ酸を含み、味や香りに複雑性を持ち、熟成により厚みのある個性的な味わいを醸し出します。
【多満自慢 淡麗吟醸】
酒造好適米を50%まで磨いた吟醸酒。低温発酵、長期貯蔵により、爽やかな口当たり、切れの良いのど越しに仕上がっています。アルコール度数を抑えているため、お酒に強くない方でも比較的飲みやすいお酒です。
【多満自慢 純米酒あらばしり】
新酒しぼりたて「あらばしり純米原酒」は、清酒を搾る際のわずか30％のみを瓶詰めした、贅沢なお酒です。
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