伯楽星(はくらくせい) 蔵元 新澤醸造店
〒989-6321
宮城県 大崎市三本木字北町63
伯楽星(はくらくせい) 通販・お取り寄せ
伯楽星 特別純米 冷卸
伯楽星 純米吟醸 冷卸
伯楽星 純米大吟醸伯楽星(はくらくせい) 種類・特徴【伯楽星 特別純米 冷卸】
ズバッと糖分が少ないスキッキリしたタイプです。全体的に糖分が多い日本酒が増えてきている中で、すっきりした品質となっています。お料理を引き立たせる綺麗な品質です。純米吟醸と比較して、すっきりさが目立ちます
【伯楽星 純米吟醸 冷卸】
ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が切れ味を演出します。ひと夏越えたことで伯楽星特有の『究極の食中酒』らしいフレッシュさと柔らかさが加わり見事にコラボレーションしました。特別純米と比較して、柔らかさが目立ちます。
【伯楽星 純米大吟醸】
宮城の中で一番人気銘柄の【伯楽星】 純米大吟醸は、派手な香りはなく、口の中で爽やかに広がる吟醸香が心地よい。料理との相性を第一に考え程よい爽やかな香りと綺麗な酸とシャープな切れ味です。知らず知らず盃をかさねてしまう。「食事が主役で酒が脇役」そんなお酒です
宮城の日本酒一覧
愛宕の松 山田錦 本醸造